Cuando los cerdos entran en la recría, el objetivo principal debería ser aportarles los nutrientes adecuados a sus intestinos. Hasta este momento, han recibido una dieta líquida de la cerda, y ahora los estamos llevando a la siguiente etapa de desarrollo, en la que se valdrán por sí mismos y comerán alimentos sólidos. Mientras que algunos productores pueden haber tenido sus cerdos con alimentación progresiva/suplementaria, la realidad es que la cantidad de nutrientes que obtienen de la alimentación progresiva/suplementaria es mínima.
Están en una etapa en la que deberían crecer rápido, por lo que es esencial que se levanten y coman lo antes posible. Los cerdos jóvenes que dejan de comer suelen tener a menudo problemas de salud inmunitaria y su sistema digestivo se encoge. Cuando el intestino se encoge, es incapaz de optimizar la digestión, lo que puede provocar problemas de salud y la colonización de bacterias dañinas.
La gestión y la dieta trabajan conjuntamente
En este caso, gestión significa hacer cualquier cosa para ayudar a que los lechones coman y beban. La primera pregunta que hay que hacerse siempre es: "¿Están bebiendo agua?". Si no beben, no van a comer.
La siguiente pregunta es: "¿Pueden comer o encontrar la comida? La comida sólida es una nueva aventura para cualquier cerdo de recría, por lo que es importante hacerla accesible. Los cerdos son exploradores por naturaleza, por lo que la alimentación en esterilla es una gran solución. Sin embargo, puede generar mucho desperdicio, por lo que no es una solución a largo plazo. Darles un comedero de gachas (papillas) también es una opción porque facilita la ingestión de alimentos a medida que aprenden el proceso.
La gran prioridad es vigilar a los animales y hacer lo necesario para que coman y beban lo antes posible.
Entender las diferencias entre dietas simples y complejas
Con el aumento de la edad de destete a lo largo de los años (de 14-17 días a 21-25 días), muchos productores han buscado formas de reducir los costos de alimentación de los cerdos de recría. Esto ha fomentado la idea de que lo mejor es una dieta sencilla. Una dieta simple es esencialmente una dieta de maíz y soja - una fuente de grano, una fuente de proteína y un poco de fibra.
Una dieta sencilla tiene sentido más adelante en la recría, cuando el intestino del cerdo es más receptivo a la digestión. Sin embargo, una dieta simple no tiene en cuenta cuánta energía se necesita para digerir el alimento. El intestino de un cerdo empezará a contraerse cuando no reciba alimento, y las dificultades digestivas de una dieta simple se agravarán.
El intestino de un cerdo joven no tiene las enzimas necesarias para digerir una dieta simple. Por ello, alimentarlo con una dieta simple puede causar estragos en el intestino, dañando la capacidad de absorción de nutrientes y la eficiencia alimentaria a través de la producción. Es como dar comida sólida a un bebé que sólo está preparado para tomar leche: aún no funciona en su sistema digestivo.
Una dieta compleja es el mejor camino a seguir en esos primeros días en la recría porque la capacidad digestiva inmadura puede digerir más fácilmente sus componentes. Una dieta compleja limita los almidones que ingiere el animal y los sustituye por azúcares, más sabrosos y fáciles de digerir. Se realiza un cambio similar en el lado de las proteínas, sustituyendo la proteína de soja por un concentrado proteico u otra fuente de fácil digestión. Estos cambios permiten que el animal consuma menos calorías en el proceso de digestión, lo que permite un mayor índice de ganancia.
La mejor manera de desarrollar un plan que optimice la salud digestiva de un cerdo es empezar con una dieta compleja, pasar a una dieta semicompleja y terminar la estancia en la recría con una configuración de dieta simple.
Tomar la decisión correcta para el éxito a largo plazo
Entendemos que el factor más preocupante de una dieta compleja es el costo. Mientras que las dietas simples de recría cuestan entre 300 y 400 dólares la tonelada, las dietas complejas pueden costar más de 1.000 dólares la tonelada. Lo más importante que hay que recordar es que, aunque el gasto inicial en la dieta puede ser más importante en los primeros días, los beneficios generales de elevar el nivel de rendimiento inicial de los cerdos de bajo rendimiento se notarán a lo largo de toda la vida del cerdo: en el mantenimiento, la gestión y la comercialización. El siguiente gráfico muestra un ejemplo de la diferencia que existe entre los cerdos alimentados con una dieta simple y los alimentados con una dieta compleja.
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Essential-Lyte™, el producto más reciente de Ralco, es un aditivo natural para el agua diseñado para que los cerdos destetados beban y coman rápidamente. Favorece la salud intestinal y la inmunidad de los lechones y les aporta los nutrientes que necesitan para mantenerse sanos y desarrollarse. La mezcla de ingredientes naturales -incluidos los aceites esenciales de Ralco, un prebiótico, vitaminas E y D, un acidificante del agua y electrolitos- actúa para que los cerdos empiecen a comer en las primeras 24 horas, gracias a:
La reducción de la carga de patógenos
Rehidratación
Restablecimiento de nutrientes vitales
Reducción del pH intestinal para reducir aún más los patógenos
Essential-Lyte™ no está disponible en todos los países de América Latina. Por favor, consulte con su técnico para otras alternativas de productos.
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